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61日目!ちかまダイエット日記|きのこ鍋編Part2

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12/1(金)
体重:54.2(前日比±0)
※7:00測定(朝食前)

朝食
納豆

昼食
ダブルチーズバーガーセット

夕食
きのこ鍋
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昨日のお話。
久しぶりに会社早く上がれたので
夜はおうちでゆっくりすることに!!

久しぶりのスーパー。
久しぶりの野菜コーナー。
野菜高いのね、、、。

そんな中で!!
きのこ達が安い!!
今日のメニューはきのこ鍋に決定ー!!
基本冬場は鍋です。簡単ヘルシー野菜たくさんとれるから!

きのこ鍋はこんな感じ!

どーん!!
きのこ嫌いな人ごめんなさい!!

最近は鍋のスープは市販の買わないようにしてる!!
家にある調味料で好みのあじに!!

今日はきのこ、三つ葉が中心なので、
醤油ベースに!!
まず昆布で出汁をとって、
醤油、みりん、塩、ちょっぴりほんだし。
そして大量の、、、日本酒!!
いれすぎたあ!!!

日本酒の味をなくそうと、煮詰めて、
醤油たしたら、、、、
なんか美味しい煮物になりました笑

ヘルシー鍋とはちょっぴりちがったけど
美味しゅうございました!!!

家鍋いいね♡