私中華大好きなんです。
横浜に住んでるからではなくて
その前から。
なんせ大学時代は4年間バーミヤンで
アルバイトしてたくらいです。
中華のメニューのなかでも
特に好きなのが
坦々麺。
胡麻がきいてるあの感じ
挽肉とあうことあうこと
辛いのもすき
しかし中華街でも、横浜駅近くの有名のお店でも
なかなかこれだ！というのは見つけられず。。。
諦め掛けていたそのとき！！！
知人の紹介で、阪東橋の岳という中華屋で！
出会ったのがこちら！！
まずね、上品。
スープがとんでもなく美味しいの。
坦々麺のスープってこんなに上品にできるのねって感じ。
クリーミーでまろやかで
けど、挽肉の味はしっかりしてて、ピリ辛のネギも絶妙！
でね！麺もとんでもなく美味しいの。
もちもち系で、スープとあうというかもはや一つというくらい。
いっくらでも食べれちゃうやつ！！
とんでもないスピードで完食。
あー幸せだった。。。
美味しいお店はまだまだあるんだなあ
